4 Orange Premium Vodka è la prima Vodka al mondo fatta interamente da arance della Florida.
La distilleria è la prima – di vodka – del paese, fondata nel 1943 in Lake Alfred, e utilizza quattro varietà delle arance locali in coltivazioni dislocate lungo il Peace River:
- Arance Hamlin, dolci con bassa acidità, molto succose.
- Arance Parson Brown, dolci, saporite e succose.
- Arance Temple, con un caratteristico sapore quasi piccante.
- Arance Valencia molto succose e saporite..
La melassa delle arance usata nella 4 Orange Premium Vodka giunge alla distilleria entro 24 ore dalla sua creazione e fatta fermentare con lieviti e acqua locale, poi distillata in alambicco continuo. Per ogni bottiglia – formato 750 ml – si utilizzano corca 20 arance.
All’olfatto giunge chiara l’arancia, come marmellata d’arancia, buccia d’arancia e un qualcosa di buccia di mandarino poco maturo. Al sapore richiama subito la dolcezza delle arance utilizzate, di marmellata, ti esplode in bocca in tutta la sua freschezza, poi si percepisce la scorza, leggermente amara, con una nota di piccante che permane con l’amaro nel lungo finale. Ottima ghiacciata o On the Rocks, si presta ai cocktail fruttati con arancia tra cui, neanche a dirlo, lo screwdriver o l’Orange Crush: ghiaccio, vodka all’arancia, Cointreau, spremuta d’arancia, Sprite, una fetta d’arancia.
